<?xml version="1.0" encoding="utf-8"?>
<rss version="2.0"
	xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/"
	xmlns:wfw="http://wellformedweb.org/CommentAPI/"
	xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"
	xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom"
	xmlns:sy="http://purl.org/rss/1.0/modules/syndication/"
	xmlns:slash="http://purl.org/rss/1.0/modules/slash/"
	>

<channel>
	<title>Tour Gourmand &#187; france</title>
	<atom:link href="http://www.tourgourmand.com/tag/france/feed/" rel="self" type="application/rss+xml" />
	<link>http://www.tourgourmand.com</link>
	<description>na trilha da boa comida</description>
	<lastBuildDate>Thu, 27 May 2010 20:06:38 +0000</lastBuildDate>
	<generator>http://wordpress.org/?v=2.9</generator>
	<language>en</language>
	<sy:updatePeriod>hourly</sy:updatePeriod>
	<sy:updateFrequency>1</sy:updateFrequency>
			<item>
		<title>Jean-Baptiste?! Jean alguma coisa&#8230;</title>
		<link>http://www.tourgourmand.com/2009/12/10/jean-baptiste-jean-alguma-coisa/</link>
		<comments>http://www.tourgourmand.com/2009/12/10/jean-baptiste-jean-alguma-coisa/#comments</comments>
		<pubDate>Thu, 10 Dec 2009 23:33:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Roberto Ramires</dc:creator>
				<category><![CDATA[Crítica]]></category>
		<category><![CDATA[Visitas gastronômicas]]></category>
		<category><![CDATA[arraia]]></category>
		<category><![CDATA[carneiro]]></category>
		<category><![CDATA[curry]]></category>
		<category><![CDATA[defumado]]></category>
		<category><![CDATA[france]]></category>
		<category><![CDATA[profiterole]]></category>
		<category><![CDATA[salmÃ£o]]></category>
		<category><![CDATA[sioba]]></category>
		<category><![CDATA[tilÃ¡pia]]></category>

		<guid isPermaLink="false">http://www.tourgourmand.com/?p=46</guid>
		<description><![CDATA[Essa visita light foi inicialmente programada para ser no Marcel, mas descobrimos que o mesmo nÃ£o tem pratos executivos, entÃ£o o promovemos para visita premium (temos essas coisas, somos chiques) e escolhemos o Delices de France para o almoÃ§o da vez.
O restaurante fica praticamente do lado do Shopping Avenida e por fora Ã© atÃ© simpÃ¡tico [...]]]></description>
			<content:encoded><![CDATA[<p>Essa visita light foi inicialmente programada para ser no Marcel, mas descobrimos que o mesmo nÃ£o tem pratos executivos, entÃ£o o promovemos para visita premium (temos essas coisas, somos chiques) e escolhemos o <a href="http://delicesdefrance.com.br/" target="_blank"><strong>Delices de France</strong></a> para o almoÃ§o da vez.</p>
<p>O restaurante fica praticamente do lado do Shopping Avenida e por fora Ã© atÃ© simpÃ¡tico com direito a um quadro negro com o menu do dia, idÃ©ia interessante pra ajudar o cliente a jÃ¡ saber se interessa a ele ou nÃ£o. Quando se adentra nota-se mais simplicidade do que simpatia: mesas de lanchonete, cadeiras pouco confortÃ¡veis, balcÃ£o de frios estilo padaria, sem decoraÃ§Ã£o. Mas como me pareceu, Ã© um restaurante pra almoÃ§o do dia a dia, com preÃ§os interessantes pro tipo de comida que serve.</p>
<p>O &#8220;pacote&#8221; do almoÃ§o dÃ¡ direito a uma variedade de escolhas, dividas em: entrada, salada, prato principal e sobremesa.</p>
<p>No dia que fomos, a entrada era uma salada de arraia com maÃ§a verde e torradas. Para ser sincero, nunca tinha comido arraia que nÃ£o fosse como moqueca e gostei bastante, o tempero lembrava levemente um vinagrete, a maÃ§Ã£ deu um contraste no sabor, pena que as torradas estavam com muita manteiga e o sabor delas acabou prevalecendo no final.</p>
<p>Passada a entrada, fomos pra salada: crocante ou de <a href="http://www.flickr.com/photos/tourgourmand/4150307023/in/set-72157622914699364/" target="_blank">salmÃ£o defumado</a>?! Fui na segunda e foi bem acertado. A porÃ§Ã£o Ã© pequena, mas justa, arrumaÃ§Ã£o interessante, alface estava fresco, jÃ¡ os croutons nem tanto, mas o molho estava na medida certa e o salmÃ£o defumado, que normalmente nÃ£o gosto, estava bem mais suave que os outros que tinha provado, gostei bastante.</p>
<p>JÃ¡ o prato principal tem seis opÃ§Ãµes, sendo:</p>
<p>TilÃ¡pia com manteiga isette, alcaparras e purÃª de legumes</p>
<p>Sioba com caramelo de tomate e batata fourchette</p>
<p>Peixe a delÃ­cia com arroz branco</p>
<p>Curry de carneiro com arroz madrass</p>
<p>Carne de sol com banana e pure de batata doce</p>
<p>Frango com molho de champignon e batata foundante</p>
<p>Escolhi o <a href="http://www.flickr.com/photos/tourgourmand/4151074144/in/set-72157622914699364/" target="_blank">Curry de carneiro</a> e nÃ£o me arrependi, (e depois provando os outros pratos, qualquer uma das outras escolhas da mesa teriam sido acertadas tambÃ©m, todas bem saborosas e bem preparadas) a carne estava muuito bem cozida, dava para desfiar no garfo e o curry estava na medida, levemente apimentado e bem temperado. O tal do arroz madrass nÃ£o tem nada demais, Ã© sÃ³ um arroz branco temperado com passas e milho.</p>
<p>JÃ¡ as sobremesas foram trÃªs opÃ§Ãµes: Illes flotante, profiterole ou carpaccio de abacaxi, fiquei com o Ãºltimo porque ninguÃ©m o tinha escolhido e por ter tido o prato mais pesado da mesa, ia ajudar a fazer a digestÃ£o. A sobremesa Ã© simples, rodelas muito finas de abacaxi, cobertas com raspas de limÃ£o. Simples e delicioso!</p>
<p><span style="text-decoration: underline;">Resumo da Ã³pera</span>: Bela opÃ§Ã£o para almoÃ§ar, local nÃ£o tÃ£o renquintado como o Piaf, mas com qualidade de comida parecida, todos os prato bem preparados e relativamente bem apresentados, alÃ©m da simpatia (no seu jeito francÃªs) do dono. Sugerido pra quem quer fugir dos self-services que tem pela Ã¡rea.</p>
<p><span style="text-decoration: underline;">Custos</span>: O almoÃ§o executivo, incluindo uma opÃ§Ã£o de entrada, salada, prato principal e sobremesa, custa R$18,90. Ã“timo custo-benefÃ­cio</p>
<p>Outras fotos da visita, podem encontrar <a href="http://www.flickr.com/photos/tourgourmand/sets/72157622914699364/" target="_blank">aqui</a>.</p>
<p>PS: O proprietÃ¡rio explica para os clientes, por meio de outro quadro negro, como funciona o almoÃ§o, os pratos que o compÃµe e o que sÃ£o os pratos. Bem interessante.</p>
<p>PS2: Nada a comentar do banheiro, segue o esquema de simplicidade da decoraÃ§Ã£o, mas Ã© limpo. Nota banheiral: 5</p>
]]></content:encoded>
			<wfw:commentRss>http://www.tourgourmand.com/2009/12/10/jean-baptiste-jean-alguma-coisa/feed/</wfw:commentRss>
		<slash:comments>3</slash:comments>
		</item>
	</channel>
</rss>

