Essa visita light foi inicialmente programada para ser no Marcel, mas descobrimos que o mesmo não tem pratos executivos, então o promovemos para visita premium (temos essas coisas, somos chiques) e escolhemos o Delices de France para o almoço da vez.
O restaurante fica praticamente do lado do Shopping Avenida e por fora é até simpático com direito a um quadro negro com o menu do dia, idéia interessante pra ajudar o cliente a já saber se interessa a ele ou não. Quando se adentra nota-se mais simplicidade do que simpatia: mesas de lanchonete, cadeiras pouco confortáveis, balcão de frios estilo padaria, sem decoração. Mas como me pareceu, é um restaurante pra almoço do dia a dia, com preços interessantes pro tipo de comida que serve.
O “pacote” do almoço dá direito a uma variedade de escolhas, dividas em: entrada, salada, prato principal e sobremesa.
No dia que fomos, a entrada era uma salada de arraia com maça verde e torradas. Para ser sincero, nunca tinha comido arraia que não fosse como moqueca e gostei bastante, o tempero lembrava levemente um vinagrete, a maçã deu um contraste no sabor, pena que as torradas estavam com muita manteiga e o sabor delas acabou prevalecendo no final.
Passada a entrada, fomos pra salada: crocante ou de salmão defumado?! Fui na segunda e foi bem acertado. A porção é pequena, mas justa, arrumação interessante, alface estava fresco, já os croutons nem tanto, mas o molho estava na medida certa e o salmão defumado, que normalmente não gosto, estava bem mais suave que os outros que tinha provado, gostei bastante.
Já o prato principal tem seis opções, sendo:
Tilápia com manteiga isette, alcaparras e purê de legumes
Sioba com caramelo de tomate e batata fourchette
Peixe a delÃcia com arroz branco
Curry de carneiro com arroz madrass
Carne de sol com banana e pure de batata doce
Frango com molho de champignon e batata foundante
Escolhi o Curry de carneiro e não me arrependi, (e depois provando os outros pratos, qualquer uma das outras escolhas da mesa teriam sido acertadas também, todas bem saborosas e bem preparadas) a carne estava muuito bem cozida, dava para desfiar no garfo e o curry estava na medida, levemente apimentado e bem temperado. O tal do arroz madrass não tem nada demais, é só um arroz branco temperado com passas e milho.
Já as sobremesas foram três opções: Illes flotante, profiterole ou carpaccio de abacaxi, fiquei com o último porque ninguém o tinha escolhido e por ter tido o prato mais pesado da mesa, ia ajudar a fazer a digestão. A sobremesa é simples, rodelas muito finas de abacaxi, cobertas com raspas de limão. Simples e delicioso!
Resumo da ópera: Bela opção para almoçar, local não tão renquintado como o Piaf, mas com qualidade de comida parecida, todos os prato bem preparados e relativamente bem apresentados, além da simpatia (no seu jeito francês) do dono. Sugerido pra quem quer fugir dos self-services que tem pela área.
Custos: O almoço executivo, incluindo uma opção de entrada, salada, prato principal e sobremesa, custa R$18,90. Ótimo custo-benefÃcio
Outras fotos da visita, podem encontrar aqui.
PS: O proprietário explica para os clientes, por meio de outro quadro negro, como funciona o almoço, os pratos que o compõe e o que são os pratos. Bem interessante.
PS2: Nada a comentar do banheiro, segue o esquema de simplicidade da decoração, mas é limpo. Nota banheiral: 5
Tags: arraia, carneiro, curry, defumado, france, profiterole, salmão, sioba, tilápia
ideia, na nova regra da lingua portuguesa não tem assento.
arraia tinha gosto de atum em lata.
Qualidade parecida com o piaf?!?! É bom, mas falta muito!
Só um prato mereceu destaque, o resto eram detalhes de sucesso…
Não tão requintado? Que tal, “ambiente de padaria”? Não gostei nada. Já imagino que meu post vai ser, para variar, distoante… >.>
Espero que seja, essa é a idéia. (ainda posso acentuar, sem estar errado).
A arraia não tinha gosto de atum em lata, a cioba estava até melhor que alguns pratos do Piaf e o carneiro não deve nada para o curry de lá.
Não tão requintado realmente foi bondade minha!
pfff…
Seria bastante ruim se o melhor do delices (a cioba) fosse pior que o pior do piaf… Ainda bem que realmente é melhor que algum, que por acaso eu acho o curry o pior do piaf.
Assim sendo, muita bondade.