A escolha do Grand Cru foi uma “surpresa” arquitetada pelo Japonês. Até a hora que entramos no lugar não sabia do que se tratava e devo confessar: não tive vontade de ficar. Enteda a culpa como minha. O lugar é requintado, silencioso. Exige uma postura, pelo menos à primeira vista, que eu não estava disposto a ter. Contudo, em pouco tempo já me sentia mais à vontade. Falta de costume apenas.
Perdoem a minha fraca memória. A visita ao Grand Cru aconteceu a mais tempo do que o suficiente para que eu esquecesse detalhes importantes sobre o prato que pedi. O nome, por exemplo. Era uma paleta de cordeiro acompanhada de mini legumes. Prato muito bem servido. Um tanto “grosseiro” como a própria chef da casa nos confessaria mais tarde, mas não chegou a assustar. Na verdade o conjunto superou as minhas as expectativas. Aos que ficaram interessados recomendo pressa. Se eu bem entendi, a paleta está com dias contados no cardápio, que deve ser renovado em breve.
(more…)