http://www.tourgourmand.com/2008/06/18/uma-segunda-parada/ na trilha da boa comida Sat, 14 Jan 2012 11:38:17 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9 hourly 1 http://www.tourgourmand.com/2008/06/18/uma-segunda-parada/comment-page-1/#comment-15 Sérgio Gonçalves Thu, 26 Jun 2008 14:17:41 +0000 http://www.tourgourmand.com/?p=8#comment-15 Primeiramente, parabéns a vocês pelo blog. Já os acompanhava no blog anterior, por indicação do amigo Saulo, e fico feliz com a volta de vocês à rede. Recentemente, estive também no João do Bacalhau, e acabei tendo impressões muito parecidas com as suas, Kenji: decepção com o bolinho de bacalhau que estava excessivamente apimentado e oleoso, mas uma grata satisfação pelo sirigado (Sirigado Lagareiro) que apresentava uma consistência maravilhosa e um sabor surpreendente, dada a simplicidade dos ingredientes exigidos para o preparo do prato. Como você bem observou, a diferença está na escolha dos ingredientes. Infelizmente não lembro o vinho que pedi, mas também não sou nenhum especialista no assunto. O atendimento não é o melhor do mundo, mas não deixa a desejar e o preço se justifica. É uma boa opção. Primeiramente, parabéns a vocês pelo blog. Já os acompanhava no blog anterior, por indicação do amigo Saulo, e fico feliz com a volta de vocês à rede.
Recentemente, estive também no João do Bacalhau, e acabei tendo impressões muito parecidas com as suas, Kenji: decepção com o bolinho de bacalhau que estava excessivamente apimentado e oleoso, mas uma grata satisfação pelo sirigado (Sirigado Lagareiro) que apresentava uma consistência maravilhosa e um sabor surpreendente, dada a simplicidade dos ingredientes exigidos para o preparo do prato.
Como você bem observou, a diferença está na escolha dos ingredientes.
Infelizmente não lembro o vinho que pedi, mas também não sou nenhum especialista no assunto.
O atendimento não é o melhor do mundo, mas não deixa a desejar e o preço se justifica.
É uma boa opção.

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